CÓMO REJUVENECER COMIENDO.

viernes, 6 de mayo de 2011


      Muchas veces nos complicamos la vida con tratamientos de belleza, carísimas cremas o cirujías y la solución al envejecimiento la tenemos al alcance de nuestra mano, podemos prolongar nuestra juventud con los alimentos adecuados.


      Para entender por qué una correcta alimentación influye tanto en nuestra belleza debemos entender primero por qué envejecemos, nuestras células son atacadas por los radicales libres, que no son otra cosa que átomos que han perdido algún electrón, quieren recuperarlo y acometen contra cualquier cosa que esté cerca, provocando daños en nuestras células. El proceso mediante el cual un átomo pierde sus electrones se llama oxidación.

   ¿Donde se encuentran estos belicosos radicales libres? Pues  en las radiaciones solares, el tabaco o algunos medicamentos, también los produce nuestro propio cuerpo porque son necesarios para que nos defiendan de, por ejemplo, algunas infecciones. 

    Para luchar contra los radicales libres, nuestras células se valen de enzimas, selenio y vitaminas antioxidantes, que provienen casi exclusivamente de la alimentación.




    Los alimentos que destacan como grandes antioxidantes y que ayudan a prevenir el envejecimiento son:


Frutos secos: son ricos en vitamina E, ayudan a prevenir riesgos cardiovasculares y son grandes antioxidantes, con 5 ó 6 nueces al día es suficiente.



Tomate: es uno de los alimentos con mayor poder antioxidante. Es rico en alfa y beta carotenos que son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes, se aconseja tomarlo crudo o cocinado, si es con aceite de oliva mejor.

Ajo: además de antioxidante, es bueno para las arterias y la flora intestinal, es mejor tomarlo crudo.

Cebolla: es un gran antioxidante, contiene vitamina C, E y B6, ácido fólico, potasio, azufre, fósforo y cálcio, ayuda a reducir el exceso de azucar en la sangre y es diurética. Una auténtica joya culinaria.



Zanahoria: rica en betacarotenos como el tomate.

Espinacas: los vegetales de hoja verde son ricos en vitamina E y caroteno.

Brócoli y col: son ricos en isotiocianatos, que ayudan a prevenir los tumores.

Bayas y frutas del bosque: grandes propiedades antioxidantes y hemostáticas.

Aguacate: aporta vitamina E y además de ser un gran antioxidante, protege las células de agresiones externas como la contaminación, el tabaco o los pesticidas.


Cítricos: contienen vitamina C, también tienen un gran poder antioxidante y las naranjas aportan además alfa y beta carotenos.

Uva: rica en taninos que son importantes para mantener las arterias limpias.

Aceite de oliva: el más antioxidante es el extra virgen por su elevado contenido en vitamina E, mejor consumirlo crudo o para cocinar.


¿Conocíais las propiedades rejuvenecedoras de estos alimentos?


27 comentarios:

  1. Pues lo cierto es que de algunos sí pero de otros muchos no, ¡¡voy a comer nueces todos los dias!! jajajaja me encantan :P
    Muy buena información guapisima, me ha gustado mucho.
    http://tengomastonteriasqueunmueblebar.blogspot.com/

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  2. Pues de algunos si...pero de otros ni idea!!!
    En casa nunca falta una buena ensalada para comer..y cuando no sabemos que cenar las hacemos individuales con lo que más nos guste a cada uno, y oye se duerme de ligerita...jajajajaja
    Y siempre siemrpe, para desayunar zumito y tostadas, a no ser que haga frio que me tome un colacao calentico..
    Buena info!!
    Besitos
    Tamara ;)

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  3. Tienes toda la razón, aveces buscamos dietas milagro, cremas, pastillas... y no nos damos cuenta que tenemos todo lo necesario para estar mas sanas y guapas a nuestro alcance!

    Muy buen post, muy saludable:)
    un besazoo

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  4. Hola, que post tan interesante, super saludable! Nos ha gustado mucho.

    Queremos invitarte a ti y a todas tus seguidoras a nuestro ♥ SORTEO Internacional en FB ♥

    http://www.facebook.com/dstello

    Besos guapa,

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  5. Hola Mary,

    La verdad es que de algunos si que sabia, pero no esta de mas que nos lo recuerdes. Porque a veces, nos olvidamos de todo lo que aporta la buena alimentación.

    Bsos

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  6. Había oido hablar de los efectos rejuvenecedores de las uvas pero desconocía el resto. Yo creo llevar una dieta sana (soy vegetariana desde los trece años) pero reconozco que hay una cosa cuyo consumo debería reducir: el café:)
    Bss!

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  7. Algunos sí que lo sabía!Y la verdad es que consumo todos esos alimentos!Pero hay tb algunos que me encantan y no puedo prescindir como los lácteos!
    nitecasesniteembarques.blogspot.com

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  8. =) si estaba al tanto de ello, otros lo desconocia pero igual gracias a ti por querer compartir con nosotrassssssssssss...! eres lo maximo este blog siempre tienes datos interesantes y lo mejor gratis =) jaja me fascino besines guapa...

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  9. Que post mas interesante, siempre viene bien saber estas cositas, algunas las sabia, pero no todas.

    Besos

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  10. Sólo de algunos. Me ha encantado tu post de hoy, muy interesante. Un beso guapa

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  11. Por suerte nunca he tenido ningun reparo en comer de todo desde pequeñita i encuentro que tengo una gran ventaja ya que cuando voy a un restaurante y encuentro a alguien que dice "que asco" sin haberlo probado pienso que es una gran pena!!
    ASI que a comer de TODO!

    un beso,
    Meritxell

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  12. La teoría nos la conocemos más o menos, lo que no llego a entender es por qué en estas listas nunca incluyen las patatas fritas, la pizza y las burguer porque digo yo, además degrasas saturadas a cascoporro algo bueno tendrán, aunque sea poquito, no??? jajaja!!!
    Balneario!!! es que es oír esa palabra y recorrerme un cosquilleo por el cuerpo... disfrútalo guapa que te lo mereces.

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  13. quede cositas jaja, la verdad es que como bien dicen la teoria es facil... la practica bastante complicada jej!

    besitos!

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  14. Me ha encantado el post, conocía que todos son alimentos muy necesarios pero no viene mal recordar sus propiedades concretas. Yo tomo mi ración de frutos secos casi todos los días, me viene genial pera el pelo!!

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  15. que bueno¡ me gusta
    por que nuestro cuerpo necesita 114nutrientes al dia...para mantenerse bien

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  16. Genial!!
    Alguno si que sabia y otros ya los se gracias a este post!Un beso guapa

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  17. Ya conocía las propiedades de algunos de estos alimentos.

    Muy buen post!!

    Pasate por mi blog que sorteo uno de mis vestidos.

    BSSS

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  18. Creo y siempre lo he hecho que esta es la mejor forma de mantenerse bella joven y sana..La alimentacion y los buenos hábitos son tan importantes..

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  19. Así me gusta, tocando todos los palos. Y todos a la perfección.
    Besos desde Berlín.
    XXXXXXXXXXXXXXXX

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  20. Me encanta tu blog, este artículo en particular es excelente! porque de nada sirve que te cuides la piel solo por fuera (y no x dentro), si no tienes una dieta equilibrada, consumiendo estos frutos que la naturaleza nos ofrece!

    Visita y sigue mi blog,

    http://ideasfashionandmakeup.blogspot.com

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  21. Interesantísimo tu post. De algunos alimentos si que conocía sus propiedades, de otros no. Sabiendo esto ya no hay escusa para no alimentarse bien.

    Bss.
    http://mlancora.blogspot.com

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  22. Conocía algunos, pero muchos otros no! Muchas gracias por la información! Un beso!

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  23. llevo una semanilla intentando comer mejor.... pero no lo llevo muy bien la verdad :D
    me cuesta comer sano y bien mas levantarme por las mañanas!!
    olguiscloset.blogspot.com

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  24. Lo que está claro es que hablamos de vegetales, y yo es una lucha que tengo, porque reconozco que soy malísima para comer todo lo vegetal. Pero se agradece este post, de muchos de estos alimentos conocía más o menos sus propiedades, pero de otros no, tomo nota.

    Por cierto, acabo de ver el post de la permanente de pestañas, qué bien queda!

    Un beso guapa!
    http://the-thinking-cat.blogspot.com/

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  25. ¡Hola! de algunos sí, tomo nota!! besos

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  26. gracias amor y QUE BONITO EL POST ANTERIOR!!! Si es que <3

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